WER SIND WIR
Ewige Hingabe
Die Familie Ferk hat eine Weinbau- und Weinherstellungstradition seit mehreren Generationen, und die Produktion von Weinen höchster Qualität für den breiteren Markt ist das Ziel von Milan Ferk, dem derzeitigen Eigentümer, der seit seiner frühen Jugend eine Leidenschaft für die Rebe pflegt. Als Teenager übernahm er die Leitung eines kleinen Familiengutes und begann seine Liebe zum Weinbau im Weinkeller des alten Gehöfts zu entwickeln.
Im Laufe der Jahre prüfte er viele Methoden der Weinherstellung, doch immer zog es ihn zurück zu den Wurzeln, zur traditionellen und natürlichen Art der Herstellung, die er heute auf seinem erweiterten Anwesen und im neuen Weinkeller verwirklicht.
Frieden in sich spüren
WEINKELLER UND ANWESEN
Wir befinden uns in Metava, einem Weiler des Ortes Malečnik, der östlich von Maribor zwischen der Drau und dem Pesnica-Tal liegt. Hier beginnen die Weinberge, eine Art Tor zum Hügelland Slovenske gorice, und hier verläuft auch die Mariborer Weinstraße. Unser Anwesen liegt an den Hängen rund um ein abgelegenes Tal. Wir sind nicht weit vom Trubel der Stadt entfernt, aber hier werden Sie von einer besonderen Ruhe übernommen.
Unsere Reben wachsen zwischen 300 und 340 Meter über dem Meeresspiegel, teils auf Mergel-, teils auf Kalksteinböden. Letztere beeinflussen deutlich insbesondere den Geschmack unseres außergewöhnlichen Blauen Limbergers.
Grundstücksgröße: 20 Hektar
Anzahl der Weinstöcke: 60.000
Weinkellerkapazität: 150.000 Liter
